Кофе - Форум, посвященный играм The Sims 4,3,2,1


  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: Девочка--вамп  
Форум, посвященный играм The Sims 4,3,2,1 » Общение » Разговоры обо всём » Кофе (всё об этом напитке)
Кофе
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:17 | Сообщение # 1
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ?

Несколько "золотых", а в сущности очень простых правил. кофейник дол-

жен быть вычищен и вымыт, т.к. эфирные масла от кофе накапливаются на

посуде и очень быстро расщепляются.

Вода для кофе должна быть как можно мягче.

Кофе рекомендуется обжарить и смолоть непосредственно перед приготов-

лением. Хранят кофе в плотно закупуренных банках из жести или стекла,

вдали от приправ, имеющих запах.

Для улучшения аромата кофе к нему можно добавить щепотку соли или по-

рошка какао.

При приготовлении в подогетый сосуд засыпают кофе среднего помола,

заливают кипяткоми настаивают 5 мин. в течение этого времени все состав-

ные части кофе извлекаются. Затем его размешивают, но не металлической

ложкой, и переливают в другой нагретый сосуд.

При фильтровании молотый кофе насыпают на сырую фильтровальную бумагу

или в воронку и постепенно заливают кипятком. Рекомендуется это делать

на водяной бане.

П_р_и_м_е_ч_а_н_и_е. Но ни в коем случае не теплым.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:18 | Сообщение # 2
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
1. КОФЕ МОККО ПО-ТУРЕЦКИ

Этот вид кофе в зависимости от сахара бывает горьким, сладким, очень

сладким, более жидким или густым.

Обычно на 1 чашку напитка кладут 1 полную чайную ложку кофе мелкого

помола и сахар по вкусу.

Кофе по-турецки приготовляют 2 способами.

1) в кофейничек с кипящей водой засыпают кофе и сахар и доводят до

кипения. Закипевший кофе снимают с огня, потом опять ставят на огонь и

снова доводят до кипения (обычно это проделывается раза 3).

2) кофе, смешанный с сахаром в кофейничке, заливают холодной водой и

выдерживают несколько минут для извлечения ароматических и вкусовых ве-

ществ. Затем кофейничек ставят на медленный огонь-так кофе закипает мед-

леннее и образуется больше пены. Доведя до кипения снимают и сразу ста-

вят на огонь, доводя до кипения еще раз.

Готовый кофе подают следующим образом. На небольшое блюдо ставят ко-

фейничек, кофейные чашечки на маленьких блюдечкаь и стаканы с холодной

водой. Принято, чтобы гость сам наливал себе кофе.

В таких случаях используют медные кофейнички, начищенные до блеска.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:18 | Сообщение # 3
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
2. КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

Продукты для приготовления: на 1 чашку - полная чайная ложка кофе

мелкого помола, 0.5 яичного желтка, сахар.

Приготовить обычный кофе по-турецки и добавить половину взбитого в

пену желтка.

Это тонизирующий и очень питательный напиток. Его подают в горячем и

охлажденном виде.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:18 | Сообщение # 4
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
3. КОФЕ МОККО ПО-АРАБСКИ

Продукты для приготовления: на 4 чашки - 6 чайных ложек кофе очень

мелкого помола, 3 чайные ложки сахара или 3 куска рафинада.

В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до

кипения, затем снять и через несколько секунд поставить обратно. Повто-

рить все 2 раза еще. Готовый напиток взбрызнуть 2-3 каплями холодной во-

ды. После отстоя гущи размешать и разлить в чашки. Вместе с кофе подать

холодную воду в стаканах.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:18 | Сообщение # 5
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
4. КОФЕ "АФРИКА"

Продукты для приготовления: на 4 чашки - 6 чайных ложек кофе мелкого

помола, 4 чашки кипятка, 1 наполная чайная ложка какао-порошка, щепотка

молотой корицы, немного коньяка, сахар.

Все указанные продукты смешать и варить на спиртовке. коньяк добавить

к готовому кофе. Подать в горячем виде.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:18 | Сообщение # 6
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
5. КОФЕ "ИНДИЯ"

Продукты для приготовления: 10 чайных ложек кофе мелкого помола, 4

чашки кипятка, 8 чайных ложек сахара, 4 гвоздички, натертая на терке

цедра с 1 апельсина, 1 маленькая рюмка рома, сливки.

Кофе залить кипятком и через 5 мин разлить в 4 чашки. в каждую поло-

жить по 2 ложечки сахара и 1 гвоздичке, тертой цедры и немного рома.

К кофе подать сливки.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:19 | Сообщение # 7
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
6. КОФЕ ПО-РУМЫНСКИ

Продукты для приготовления: 6 чайных ложек кофе мелкого помола, 4

чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки какао-порошка, 4 чашки хо-

лодной воды, сахар, ванилин.

Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и

поставить на огонь. Непосредственно перед закипанием снять с огня и раз-

лить в чашки, положив в каждую сахар по вкусу, немного ванилина и взби-

тых с сахарной пудрой сливок. Вместе с готовым кофе подать ванилин и

сливки.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:19 | Сообщение # 8
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
7. КОФЕ ПО-ВЕНГЕРСКИ

Горлышко согретого кувшина, поставленного на водяную баню, закрыть

чуть влажной фильтровальной бумагой. Кофе крупного помола залить горячей

водой. Горлышко должно быть как можно более закрытым для сохранения аро-

мата. В процеженный напиток положить сахар и подать.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:19 | Сообщение # 9
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
8. КОФЕ "ОРИЕНТ"

Продукты для приготовления: 8 чайных ложек кофе, 3 стол. ложки меда и

300 мл воды.

Воду и мед смешать в кофейничке, поставить на огонь и вскипятить. До-

бавить кофе и мешая довести до кипения. разлить в 4 чашечки.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
PrisioneraДата: Вторник, 12.05.2009, 12:19 | Сообщение # 10
ღ♥люЂлю_его ♥ღ
Сообщений: 25912
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 5000
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 445

Статус сообщение:
9. КОФЕ ПО-КАЗАЦКИ

Продукты для приготовления: 0.25л крепкого кофе, 0.25л красного вина,

3 рюмки водки, сахар.

Все указанные продукты смешать.


Салат из смородины - попробуйте, не пожалеете!!!

Рацион для кормящих мамочек. Делитесь своими советами.

 
SonyaLДата: Среда, 27.05.2009, 12:08 | Сообщение # 11
Новичок
Сообщений: 26
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 2
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 3

Статус сообщение:
о как же я люблю этот распрекраснейший ароматный напиток!) только от него портятся зубы поэтому приходится воздерживаться(


I need a gun to keep myself from arm....
 
Кровавая_МериДата: Понедельник, 17.08.2009, 15:41 | Сообщение # 12
†Gothica†
Сообщений: 14577
Пол:
Откуда: Украина
Популярность: 1249
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 363

Статус сообщение:
кофеееееееееееееееее
 
ProlinetkaДата: Понедельник, 17.08.2009, 15:45 | Сообщение # 13
Сообщений: 42765
Пол:
Откуда: Украина
Популярность: 13465
Статус: Нет в наличии
Награды: 717

Статус сообщение:
Кофе - это хорошо, но я его не люблю. al


 
DanielДата: Понедельник, 17.08.2009, 15:58 | Сообщение # 14
Сообщений: 2969
Пол:
Откуда: Украина
Популярность: 642
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 72

Статус сообщение:
иногда можно выпить, но только по утрам.
 
JolieSimДата: Пятница, 30.10.2009, 14:26 | Сообщение # 15
Новичок
Сообщений: 20
Пол:
Откуда: Российская Федерация
Популярность: 10
Наказания: 0%
Статус: Нет в наличии
Награды: 1

Статус сообщение:
То, что кофе благотворно воздействует на ЦНС, повышает психическую и физическую работоспособность, улучшает самочувствие, известно давно. Но исследования последнего десятилетия выявили еще одну интересную сторону влияния кофе на человеческий организм. I.Kawashi и соавт. изучали связь между потреблением кофе и частотой суицидов у женщин, наблюдая в течение 10 лет в проспективном исследовании когорту из 86 625 медицинских сестер в возрасте 34—59 лет без ИБС, инсульта или рака. Использовали такую градацию частоты потребления кофе: почти никогда; 1—3 чашки в месяц; до 2—4 чашек в неделю; от 5—6 чашек в неделю до 1 чашки в день; 2—3 чашки в день; 4—6 чашек в день и более 6 чашек в день.

Результаты исследования показали, что у людей, пьющих кофе, риск самоубийства ниже, чем у тех, кто его не пьет. С увеличением дозы кофе риск уменьшался еще больше. Эта тенденция осталась неизменной после учета таких факторов, как курение, употребление алкоголя, использование лекарств, семейное положение и стрессы.

Из статьи "Кофе: польза или вред?"

(исследования последнего десятилетия)
автор:
Галина Тимофеевна Холмогорова


plum

 
Форум, посвященный играм The Sims 4,3,2,1 » Общение » Разговоры обо всём » Кофе (всё об этом напитке)
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск: